Com referência a proteínas e enzimas, julgue o item seguinte...
Com referência a proteínas e enzimas, julgue o item seguinte.
A desnaturação protéica pode ser entendida como a mudança
na forma espacial da proteína, acarretando a inatividade
desta.
Desnaturação é a perda da forma tridimensional de uma proteína. Ou seja a perda da forma como a proteína se encontra.
Ela não perde a estrutura primária - a sequencia de aminoácidos.
Nem sempre quando uma proteina muda de conformação ela fica INATIVA
a desnaturação protéica é a mudança estrutural resultante de alterações bruscas na temperatura ou no ph do meio, permanentes ou não, resultando na perda ou mudança na funcionalidade
a cespe tem o costume de forçar a barra principalmente nas questões antigas! nem sempre a desnaturação de uma proteína gera sua inatividade!
Questão corrigida "A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína,(seja pelo aumento da temperatura e/ou mudança no pH) acarretando a inatividade desta ou a mudança de sua função!"
CFO-PMPR 2022
Gabarito: Letra C - Certo
A alternativa correta é realmente a letra C. A desnaturação proteica pode ser entendida como a mudança na forma espacial da proteína, o que resulta na inatividade desta. Vamos entender melhor este conceito e por que as outras alternativas seriam incorretas.
As proteínas são moléculas biológicas fundamentais, compostas por uma sequência de aminoácidos. Elas assumem uma conformação tridimensional específica, crucial para o seu funcionamento biológico. Essa forma é mantida por diversas interações químicas, como ligações de hidrogênio, interações hidrofóbicas, ligações iônicas e pontes dissulfeto.
Quando uma proteína é desnaturada, essas interações são interrompidas, fazendo com que a proteína perca sua estrutura tridimensional específica. Isso pode ocorrer devido a diversos fatores, como mudanças de pH, temperatura elevada, ou a presença de agentes químicos desnaturantes. Como resultado, a proteína perde sua função biológica, pois sua atividade está intimamente relacionada com sua estrutura espacial.
No contexto da questão, a afirmativa aborda corretamente esse conceito ao afirmar que a desnaturação implica na mudança da forma da proteína e na consequente inatividade dela. Portanto, a alternativa C é correta.
Para esclarecer ainda mais:
Desnaturação: Processo pelo qual uma proteína perde sua estrutura tridimensional funcional, geralmente de forma irreversível, levando à perda de sua função biológica.
Inatividade: A proteína desnaturada não consegue mais realizar sua função biológica específica, seja ela enzimática ou estrutural.
Espero que esta explicação tenha esclarecido o conceito de desnaturação proteica e a razão pela qual a alternativa correta é a letra C. Se tiver mais dúvidas ou precisar de mais ajuda, estou à disposição!