Alternativa correta: C

1. Tema central da questão

Esta questão aborda as recomendações para uma alimentação saudável de crianças de 2 a 10 anos. Este é um tema fundamental na Nutrição, sendo amplamente tratado em diretrizes como o Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) e materiais do Ministério da Saúde voltados para a infância.

2. Resumo teórico

O Guia Alimentar orienta que crianças devem consumir preferencialmente alimentos in natura ou minimamente processados, evitando ultraprocessados (refrigerantes, salgadinhos, doces, biscoitos recheados etc.). Alimentação saudável envolve variedade, preparo adequado e preferência por alimentos naturais, promovendo crescimento saudável, prevenção da obesidade e outras doenças.

3. Justificativa da alternativa correta (C)

A alternativa C sugere incluir diariamente refrigerantes, sucos industrializados e alimentos ricos em açúcar. Esta prática não é recomendada para crianças, pois tais alimentos são fontes de açúcar, gorduras e aditivos, elevando o risco de problemas de saúde. O próprio Guia Alimentar (2014) recomenda evitar ao máximo a oferta destes itens, promovendo saúde e bom desenvolvimento infantil.

4. Análise das alternativas incorretas

A: Recomenda a oferta de legumes, verduras e frutas diariamente, condizente com as diretrizes do Guia Alimentar.

B: Orienta incluir cereais, tubérculos, raízes e priorizar alimentos integrais e naturais, totalmente adequado às recomendações oficiais.

D: Sugere evitar frituras e gorduras visíveis, preferindo preparações mais saudáveis, também alinhado ao Guia e às boas práticas alimentares.

5. Estratégias de interpretação

O comando pede a opção que NÃO é recomendada. Atenção ao destaque negativo (“NÃO”), pois é uma pegadinha frequente! Avalie cada alternativa pensando se ela realmente favorece a saúde da criança. Quando identificar uma prática contrária às diretrizes, como o consumo diário de ultraprocessados, marque sem hesitar!

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