Diretriz ACERTO recomenda que a o jejum pré-operatório não deve ser prolongado. Para maioria dos pct candidatos a procedimentos eletivos recomenda-se jejum de sólidos de 6-8h antes da indução anéstesica. Líquidos contendo hco (maltodextrina) devem ser ingeridos 2h antes da anestesia, exceto para casos de retardo do esvaziamento gástrico ou em procedimentos de emergência.

Ainda cita que bebidas com hco associados a fonte proteíca (glutamina ou ptn do soro do leite) podem ser ingeridos até 3h do procedimento anestésico com segurança.

Os adultos podem ser aconselhados a jejuar por 8 horas após a ingestão de alimentos gordurosos e por 6 horas depois da ingestão de produtos lácteos.

Pacientes saudáveis podem tomar líquidos claros até 2 horas antes de um procedimento eletivos.

Novos métodos de “carga de carboidrato” estão sendo implementados antes de cirurgias que não envolvam o sistema digestório (ou seja, cirurgias torácicas, urológicas, obstétricas, ortopédicas). Uma bebida rica em carboidratos tem sido usada como processo seguro antes da cirurgia. 

• Já foi comprovado que a administração pré-operatória de carboidrato a paciente como parte de recuperação potencializada após protocolo cirúrgico promove desfechos positivos, inclusive melhora do nível de consciência, redução da incidência de náuseas/vômitos pós-operatórios e redução da dor.

Brunner & Suddarth, 2023