Deve-se descascar, fatiar ou fracionar as frutas o mais pró...
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Ano: 2018
Banca:
AOCP
Órgão:
Prefeitura de Belém - PA
Prova:
AOCP - 2018 - Prefeitura de Belém - PA - Nutricionista |
Q1101106
Nutrição
Deve-se descascar, fatiar ou fracionar
as frutas o mais próximo possível do
horário da distribuição para evitar
a perda de vitaminas, mantendo os
alimentos cobertos. Alimentos e bebidas
à base de vegetais devem ser preparados
imediatamente antes do consumo ou
mantidos sob temperatura inferior a