As linhas de inspeção são os pontos da sala de matança onde...

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Ano: 2018 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: ADAF - AM Prova: INSTITUTO AOCP - 2018 - ADAF - AM - Agente de Fiscalização Agropecuária |

Q1150791 Agropecuária

As linhas de inspeção são os pontos da sala de matança onde, sistematicamente, realizam-se os exames post mortem na rotina de inspeção, à medida que as peças vão sendo retiradas do animal durante o abate. Sobre as linhas de inspeção no abate de bovinos, assinale a alternativa correta.

Na linha A, é avaliada a cabeça.

Na linha D, são avaliados os pulmões e o fígado.

Na Linha F, são avaliados os pulmões e o coração.

Na linha G, é avaliado o cérebro.

Na linha E, é avaliada a carcaça.

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