Home Concursos Públicos Questões Q2342098 Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitamin... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q2342098 Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) , Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia ( assuntos) Ano: 2023 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Sul Brasil - SC Prova: Instituto Fênix - 2023 - Prefeitura de Sul Brasil - SC - Nutricionista | Q2342098 Nutrição Qual técnica dietética é recomendada para preservar vitaminas solúveis em água? Alternativas A Fritura profunda. B Cozimento a vapor. C Cozimento prolongado. D Exposição prolongada ao ar. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Parabéns! Você acertou! Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado (1) Aulas Comentários (1) Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro