Alternativa correta: C

1. Tema central da questão

O tema central é classificação dos alimentos usados na nutrição de animais de produção, especialmente em relação aos conceitos de volumosos e concentrados, além de suas características nutricionais. O conhecimento desse tema é essencial para formular dietas balanceadas para bovinos, ovinos, suínos e outros, otimizando o desempenho e saúde dos animais.

2. Resumo teórico

Alimentos volumosos são aqueles ricos em fibra (≥18% fibra bruta), como pastagens, silagens e fenos. Já os alimentos concentrados possuem baixo teor de fibra (<18%) e são subdivididos em energéticos (menos de 20% proteína bruta) e proteicos (20% ou mais de proteína bruta). Essas definições seguem padrões estabelecidos por autores como Miranda & Borges (2018) e o NRC – National Research Council.

3. Justificativa da alternativa correta

Alternativa C está correta porque define precisamente os alimentos concentrados energéticos: ricos em energia, menos de 20% de proteína bruta e baixo teor em fibra. Exemplos práticos: milho, sorgo e trigo, muito usados em rações para bovinos e suínos.

4. Análise das alternativas incorretas

A: Incorreta. Volumosos têm alto teor de fibra e, geralmente, baixo teor energético, o oposto do que afirma a alternativa.

B: Incorreta. O limite de 40% de nutrientes digestíveis totais está incorreto e não é referência técnica. O correto é o teor de fibra (<18%).

D: Incorreta. Concentrados proteicos têm alto teor de proteína (>20%) e baixo teor de fibra (<18%), e não mais de 30% de fibra.

E: Incorreta. Apenas a oferta de forragem não supre as necessidades de animais de alta produção; geralmente, é necessária suplementação com concentrados, devido à maior exigência nutricional (NRC, 2016).

5. Estratégia de resolução

Procure sempre identificar conceitos-chave nas alternativas. Termos como “alto teor energético”, “baixo teor de fibra” e “proteína bruta” são fundamentais. Fique atento a pegadinhas de inversão de conceitos ou uso de percentuais incorretos.

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Volumosos → teor de fibra bruta > 18% na MS

Concentrados → < 18% de fibra bruta na MS

Concentrado proteico → > 20% de proteína na MS

Concentrado energético → < 20% de proteína na MS

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GABARITO LETRA C.

Alimentos concentrados: apresentam baixo teor de fibras (< 18% de fibra bruta) e altor teor de nutrientes (> 60% NDT). Os alimentos concentrados podem ser energéticos (< 20% de proteína bruta) ou proteicos (> 20% de proteína bruta).

FONTE: Estratégia Concursos.

Daqui a pouco eu volto.