O manuseio de lixo em serviços de alimentação requer
procedimentos rigorosos para evitar atração de pragas e
contaminações. Assinale a alternativa CORRETA
relacionada à destinação e ao acondicionamento dos
resíduos:

Question

O manuseio de lixo em serviços de alimentação requer
procedimentos rigorosos para evitar atração de pragas e
contaminações. Assinale a alternativa CORRETA
relacionada à destinação e ao acondicionamento dos
resíduos: Alternativa A: Acondicionar os resíduos orgânicos diretamente no
chão do setor de produção facilita a triagem e dispensa
recipientes específicos. Ou Alternativa B: Armazenar o lixo ao lado das bancadas de preparação
de alimentos acelera o descarte e otimiza o trabalho.  Ou Alternativa C: Deixar sacos de lixo abertos em áreas de circulação
garante ventilação e reduz a fermentação do material. Ou Alternativa D: Utilizar recipientes fechados e remover o lixo em
intervalos curtos, mantendo distância segura das áreas
de produção.

Instituto ADM&TEC · Accepted Answer

Alternativa [D] Utilizar recipientes fechados e remover o lixo em
intervalos curtos, mantendo distância segura das áreas
de produção.

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O manuseio de lixo em serviços de alimentação requer proced...

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