Considerando as secreções exógenas do pâncreas, a alfa-amil...

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Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Sete Barras - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Sete Barras - SP - Nutricionista |

Q3377857 Nutrição

Considerando as secreções exógenas do pâncreas, a alfa-amilase é uma enzima responsável por atuar em qual substrato?

Proteínas e galactose;

Ácidos graxos de cadeia curta;

Amido e dextrinas;

Fibras e aminoácidos;

Triacilglicerol e peptídeos;

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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