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Q3058789
Português Interpretação de Textos , Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto ,
Ano: 2024 Banca: Instituto Consulplan Órgão: FUNASG - RJ Provas: Instituto Consulplan - 2024 - FUNASG - RJ - Técnico de Enfermagem | Instituto Consulplan - 2024 - FUNASG - RJ - Agente de Apoio Técnico |
Q3058789 Português
A saúde pública em alerta



          Boa alimentação é uma das mais importantes decisões que cada pessoa pode tomar para ter uma vida saudável. O problema é que, ao se deparar com uma prateleira de supermercado, boa parte da população simplesmente não sabe quais produtos são saudáveis ou não.

         Para dificultar ainda mais, a indústria se vale dessa desinformação e cria embalagens com cores e elementos que dão a entender que determinado alimento é saudável, quando muitas vezes não é. As informações nutricionais, por seu lado, vêm escondidas, em letras miúdas, em termos técnicos de difícil compreensão.

      A fim de evitar situações como essas, a Anvisa vai aprovar em breve a utilização da rotulagem frontal, em que as informações nutricionais devem vir na parte da frente das embalagens. O que se discute no momento é o modelo que o Brasil deve adotar. O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e diversas outras organizações da sociedade civil defendem os alertas em triângulos, que indicam o nutriente prejudicial à saúde que determinado produto contém em excesso.

      Esse modelo é resultado de pesquisas realizadas desde 2016. Um dos estudos mostrou, por exemplo, que os voluntários acertaram os ingredientes presentes em altas quantidades em 75,7% das vezes ao serem apresentados à rotulagem com advertências de triângulos, contra apenas 35,4% de acertos quando consultaram a rotulagem defendida pela indústria.

        Os triângulos de advertência são aprovados pelos maiores especialistas no assunto do mundo, incluindo médicos e nutricionistas. No Chile, onde a advertência foi adotada em 2016, pesquisas revelam que a população passou a compreender mais sobre a composição nutricional dos alimentos e até mesmo a reduzir o consumo de produtos não saudáveis.

      Esse modelo vinha sendo bem-aceito nas discussões com a Anvisa até que, em setembro deste ano, a agência propôs o design da lupa para a rotulagem, mesmo sem evidências científicas de que esse tipo de advertência seja eficaz e atinja os objetivos desejados.

        Não há nenhum estudo publicado provando que esse é o melhor modelo, nem registro de algum país que já o adotou. No Canadá, onde está sendo discutido, ele tem sido amplamente criticado por pesquisadores e profissionais de saúde por exigir que os consumidores leiam e interpretem por si mesmos as informações, o que dá margem para conclusões divergentes por parte da população.

       O fato de os triângulos serem substituídos pelo símbolo da lupa reduz o impacto dos alertas. Uma pesquisa liderada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), publicada neste mês, afirma que símbolos como o triângulo, que remetem imediatamente a alertas, são mais eficientes para comunicar que os produtos têm uma alta quantidade de nutrientes associados a doenças do que símbolos não familiares, como a lupa.

        Além disso, no modelo dos triângulos podem ser inseridos diversos alertas, um para cada ingrediente em excesso, ao passo que, no da lupa, é inserido apenas um. Isso dificulta a compreensão, sobretudo, para crianças e adultos não alfabetizados, grupos especialmente suscetíveis a escolhas alimentares não saudáveis. Cabe ainda reforçar que, nesse debate, o único ponto de vista válido é o do consumidor. Portanto, ter acesso a informações claras e precisas é um direito, principalmente quando está em jogo a saúde e o bem-estar das pessoas.

      Cada indivíduo deve ser livre para escolher o que quer consumir e a que riscos quer expor a saúde. Porém, é inadmissível esconder informações necessárias e relevantes em uma rotulagem que não será compreensível para o maior número possível de pessoas.

     A adoção do modelo de lupas representaria a perda de anos de discussão, pesquisa e luta, e, sobretudo, um incalculável retrocesso para a saúde pública brasileira. Sem rotulagem adequada, o Brasil não será capaz de reverter as tristes estatísticas segundo as quais, desde o ano 2000, o país só vê aumentar as mortes por enfermidades crônicas como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, tanto em adultos quanto em crianças e jovens.




Ana Paula Bartoletto é líder do Programa de Alimentação Saudável do Idec e pesquisadora do Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e
Saúde da USP.
Laís Amaral é pesquisadora especialista em alimentos no Idec e doutora em ciências pelo Departamento de Pediatria da Universidade Federal de
São Paulo.
AP Ana Paula Bartoletto – LA Laís Amaral
(Postado em: 25/10/2019/ Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/opiniao/. Atualizado em: 25/10/2019.)

Indica-se corretamente a reescrita do segmento “Boa alimentação é uma das mais importantes decisões que cada pessoa pode tomar para ter uma vida saudável.” (1º§) em que foram preservadas as correções semântica e gramatical
Alternativas

Gabarito comentado

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Tema central: A questão avalia a capacidade de reescrita preservando o sentido original e as regras da norma-padrão da Língua Portuguesa, especialmente quanto à concordância verbal e nominal, regência verbal e coesão textual.

Análise da alternativa correta (B):

“Uma das mais importantes decisões que cada pessoa pode tomar para ter uma vida saudável, de fato, é a boa alimentação.”

A alternativa B mantém o sentido integral do trecho original, reorganizando-o, mas sem modificar a ideia de que “ter uma boa alimentação” é uma das decisões mais importantes para a saúde. A frase respeita as regras gramaticais (concordância entre sujeito e verbo, regência correta de "tomar", clareza e coesão).

Regra central: Segundo as gramáticas (por exemplo, Bechara e Cunha & Cintra), a concordância verbal exige que o verbo "ser" concorde com o sujeito (“uma das decisões... é a boa alimentação”). O uso dos conectivos e expressões (“de fato”) não altera o conteúdo semântico, apenas reforça a ênfase.

Análise das alternativas incorretas:

A) “considerar a ter uma vida saudável” apresenta erro de regência verbal; “considerar” não exige a preposição “a”. Além disso, há mudança sutil de sentido, pois considerar não equivale necessariamente a “tomar uma decisão”.

C) “que pode ser realizadas” está errado, pois o relativo “que” retoma “decisões” no plural, mas a expressão exige “ser realizada” (singular), já que se refere a “uma das decisões”. Também há problema de concordância.

D) “as pessoas podem tomarem” está incorreto, pois após o verbo “podem”, o infinitivo não deve ser flexionado (“tomar”, não “tomarem”). Segundo Cunha & Cintra, o correto é manter o infinitivo impessoal nesse contexto.

Dica: Fique atento à concordância e regência ao reescrever frases! Questões de reescrita costumam colocar infinitivos flexionados irregularmente ou preposições desnecessárias para te induzir ao erro.

Resumo: A alternativa B é correta por respeitar a concordância, regência, coesão e o sentido. As demais contêm deslizes gramaticais claros, que podem ser identificados com atenção às regras da norma-padrão.

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