No abate de suínos, qual o procedimento de julgamento da car...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Cunha Porã - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal Agropecuário - Edital nº 01 |

Q4345558 Veterinária

No abate de suínos, qual o procedimento de julgamento da carcaça, se as lesões de linfadenite granulomatosa forem localizadas e restritas a apenas um sítio primário de infecção (como nos linfonodos cervicais ou nos mesentéricos)?

A carcaça é julgada apta para o aproveitamento direto, condicionada à remoção e à condenação da região afetada.

Condenação total da carcaça e vísceras, com envio obrigatório para a graxaria, devido ao risco de generalização linfática.

Destinação da carcaça para o tratamento pelo calor (cozimento a 76,6°C por 30 minutos) antes da liberação para o consumo.

Liberação incondicional da carcaça, uma vez que a tuberculose suína não é considerada uma zoonose de relevância para o consumo humano.

Retenção da carcaça por 24 horas em câmara fria para reavaliação, sem necessidade de remoção das partes atingidas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

No abate de suínos, qual o procedimento de julgamento da car...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas