Com base nas informações do texto e nas
relações existentes entre as partes que o
compõem, assinale a alternativa INCORRETA:

Question

Limpeza da casa ajuda a evitar doenças,
ensinam especialistas
    Há quem afirme que ficamos mais
paranoicos com limpeza após a pandemia de
coronavírus. Hábitos como higienizar as mãos
com álcool em gel, lavar as compras do mercado
e deixar calçados do lado de fora entraram no
repertório usual de muita gente. Apesar dos
números da Covid-19 terem diminuído, algumas
dessas atitudes (e outros cuidados) devem ser
mantidos em prol do bem estar dentro de casa,
afirmam especialistas. Os microrganismos estão
em toda parte. Ao pisar com o tênis no chão do
apartamento, por exemplo, você está levando
para o ambiente doméstico bactérias e outros
potenciais patógenos. Esses agentes são
causadores de doenças respiratórias, como
asmas, pneumonia; de pele, como dermatites; ou
até infecções intestinais, como diarreias.
Recentemente, a imagem do banheiro do “BBB
23”, com o piso do box imundo, viralizou na
internet. Trata-se justamente de um dos principais
focos de agentes infecciosos em uma casa, ao
lado do quarto e a cozinha.    Mas com que frequência deve-se limpar
essas partes? E como fazer para impedir a
proliferação de bactérias, vírus e fungos? Limpar
o banheiro é uma tarefa que muitos preferem
procrastinar, porém o hábito é importante para a
saúde, já que ali depositamos dejetos, fluidos
orgânicos e fazemos a higiene pessoal. O
cômodo exige mais cuidados com a limpeza do
que outros locais da casa. Segundo um estudo
realizado pelo Centro de Higiene e Saúde em
Casa e Comunidade, do Simmons College, em
Boston, EUA, em uma banheira há mais bactérias
que causam infecções na pele do que em uma
lata de lixo — foram encontrados 25%
microrganismos do gênero, em comparação a 5%
identificado na lixeira. “O banheiro é um local
onde a fonte de proliferação de fungos e
bactérias é muito alta. O ideal é fazer a limpeza
completa, com desinfetantes específicos e água
sanitária, ao menos uma vez por semana” afirma
Gabriela Castro, microbiologista da Richet
Medicina & Diagnóstico.     Algumas partes específicas merecem uma
atenção ainda maior. O vaso sanitário, por
exemplo, deve ser limpo de duas a três vezes por
semana com agentes desinfetantes, dependendo
de quantas pessoas usam a privada. A banheira e
o box também devem ser higienizados de acordo
com a frequência de uso. Se forem usados por
uma pessoa, que toma de um a dois banhos por
dia, recomenda-se uma limpeza uma vez por
semana ou a cada 15 dias. As pias, por terem
contato direto com fluidos da boca e nariz,
também devem ser lavadas duas vezes por
semana, enquanto os pisos, azulejos e armários (parte interna e externa), precisam ser
higienizados uma vez por semana. ‘Para
minimizar a proliferação de bactérias e fungos,
algumas medidas podem ser adotadas. A ação de
dar a descarga com a tampa fechada minimiza
muito a formação de aerossóis, que são
mecanismos pelos quais as bactérias e fungos
são dispersados no meio ambiente, podendo ficar
em suspensão no ar por até duas horas, sendo
fonte potencial de contaminação’ recomenda
Castro.    Estudos apontam o espaço da cozinha
como uma das áreas mais problemáticas da casa
para a proliferação de bactérias e fungos —até
mais do que o banheiro. Isso porque o espaço
recebe todo o tipo de alimento cru, como carnes
e frangos, e mesmo verduras e legumes não
lavados podem conter larvas. O manuseio correto
dos ingredientes é chave para evitar problemas.
“Entre os lugares onde mais encontramos
bactérias e fungos estão a esponja que faz a
limpeza da louça, a pia, a geladeira, as gavetas
dos vegetais, os botões do fogão e a alça do
forno. São ambientes propícios para essa
proliferação, com calor e umidade” alerta o
infectologista José Cerbino, da Fiocruz.
Especialistas afirmam que o melhor seria lavar as
principais partes da cozinha e as mais usadas,
como a pia e o fogão, enquanto a comida é
preparada. O acumulo de lixo e utensílios sujos
pode atrair moscas, baratas e proliferação de
microrganismos patogênicos. “O grande vilão na
cozinha é a contaminação cruzada, ou seja, usar
os mesmos utensílios para coisas diferentes.
Quando a faca que cortou o frango cru é utilizada
para cortar os legumes e verduras, as bactérias
da carne passam para os vegetais. Ela precisa
ser limpa muito bem antes de ser usada em outro
alimento” explica o chef Carlos Siffert, consultor
da Escola Wilma Kövesi de Cozinha. Entre as
principais patógenos encontrados na cozinha
estão as bactérias do gênero Campylobacter e os
parasitas Criptosporidium e Cyclospora
cayetanensis, encontradas em carnes e
alimentos contaminados que não foram
preparados adequadamente. A conhecida
Salmonella é outra fonte de infecção bacteriana
encontrada na cozinha. “Não podemos esquecer
dos cantinhos da pia, embaixo do fogão ou atrás
da geladeira, onde o calor cria o ambiente
perfeito para as baratas procriarem” diz Siffert. Fonte: Jornal O Globo, 6 de abril de 2023. Com base nas informações do texto e nas
relações existentes entre as partes que o
compõem, assinale a alternativa INCORRETA: Alternativa A: O banheiro é um dos principais focos de
agentes infecciosos de uma casa.  Ou Alternativa B: Uma banheira pode conter mais bactérias que causam infecções na pele do que uma lata
de lixo. Ou Alternativa C: O banheiro deve ser limpo com
desinfetante e água sanitária uma vez por
semana.  Ou Alternativa D: Segundo alguns estudos, o banheiro é o
cômodo da casa que mais contribui para a
proliferação de bactérias e fungos.  Ou Alternativa E: Entre os fatores para a proliferação de
bactérias e fungos na cozinha estão os alimentos
crus e o acúmulo de lixo.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] Segundo alguns estudos, o banheiro é o
cômodo da casa que mais contribui para a
proliferação de bactérias e fungos.  Gabarito comentado: Alternativa D (INCORRETA)

Tema central da questão:
Esta questão avalia interpretação de texto, com foco em coerência textual: identificar a alternativa que traz uma informação em desacordo com o que foi apresentado no texto. Trata-se de um exercício clássico de leitura compreensiva: saber distinguir o que está — ou não — alinhado ao texto-fonte.

Justificativa para a alternativa correta:
A alternativa D está incorreta porque afirma que “segundo alguns estudos, o banheiro é o cômodo da casa que mais contribui para a proliferação de bactérias e fungos”, o que não corresponde ao que diz o texto-base. O texto, na verdade, informa explicitamente que a cozinha é considerada uma das áreas mais problemáticas para a proliferação de microrganismos, até mais que o banheiro. Ou seja, há um erro de coerência, pois a afirmativa contradiz dados do próprio texto.

Estratégia para resolver questões assim: Procure por palavras-chave e afirmações comparativas no texto. Atenção a expressões como “até mais que”, “principal foco” e “segundo estudos”, pois essas podem trazer armadilhas de generalização ou inversão de informações, comum em provas.

Análise das demais alternativas:

A) Correta. O texto menciona o banheiro como um dos principais focos de agentes infecciosos.
B) Correta. Dados do texto mostram que uma banheira pode ter mais bactérias causadoras de infecção que uma lata de lixo.
C) Correta. O texto recomenda limpar o banheiro com desinfetante e água sanitária ao menos uma vez por semana.
E) Correta. O texto cita claramente os alimentos crus e o lixo como fatores para a proliferação de microrganismos na cozinha.

Conceito da norma padrão envolvido: Coerência textual segundo Bechara (“Moderna Gramática Portuguesa”) é a relação lógica entre as partes do texto, permitindo ao leitor interpretar corretamente as informações. Uma alternativa que contraria uma ideia textual rompe a coerência e é considerada incorreta.

Dica para concursos: Ao buscar a alternativa “incorreta”, sempre confronte a afirmação com o dado literal do texto. Muitas vezes, a alteração de uma simples palavra pode inverter o sentido e levar ao erro.

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Com base nas informações do texto e nas relações existentes...

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