“São grãos contidos em vagens ricas em tecido fibroso. Algum...
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Ano: 2020
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cristinápolis - SE
Prova:
FUNDATEC - 2020 - Prefeitura de Cristinápolis - SE - Nutricionista |
Q1711798
Nutrição
“São grãos contidos em vagens ricas em tecido fibroso. Algumas espécies podem
ser consumidas ainda verdes (ervilhas e vagens). Contém, no seu interior, grãos com cerca de 23%
de proteínas”. À qual classe de alimento refere-se essa definição?