O suco pancreático é ricamente composto por uma substância ...

Alternativa correta: A - sal

A questão em questão aborda a classificação de substâncias inorgânicas, utilizando como exemplo o NaHCO₃, mais conhecido como bicarbonato de sódio. O bicarbonato de sódio é um composto químico encontrado no suco pancreático, responsável, entre outras funções, por neutralizar a acidez do quimo (mistura de alimentos e sucos gástricos) quando ele sai do estômago e entra no intestino delgado.

Para entender a resposta correta, é importante conhecer alguns conceitos fundamentais:

Sais: São compostos iônicos formados pela reação de um ácido com uma base, em um processo chamado neutralização. O bicarbonato de sódio (NaHCO₃) é um sal porque resulta da reação entre o ácido carbônico (H₂CO₃) e a base hidróxido de sódio (NaOH).

Justificativa para a alternativa correta: A opção A é a correta porque o NaHCO₃ é um sal. Ele é formado por íons sódio (Na⁺) e bicarbonato (HCO₃^-), o que caracteriza a estrutura típica de um sal, que é composta por cátions e ânions.

Vamos analisar as alternativas incorretas:

B - Ácido: Um ácido é uma substância que libera íons H⁺ em solução aquosa. O bicarbonato de sódio, embora em solução aquosa possa agir como um ácido fraco doando um próton, não é classificado como tal, principalmente porque sua função principal é a de sal.

C - Base: As bases são substâncias que liberam íons OH^- em solução. Apesar de o bicarbonato de sódio poder agir como uma base quando reage com ácidos mais fortes, a sua classificação principal é como um sal, devido à sua origem e composição.

D - Cetona: As cetonas são compostos orgânicos caracterizados pelo grupo funcional carbonila (C=O) ligado a dois grupos alquila. O NaHCO₃ é um composto inorgânico, não possui esse grupo funcional e, portanto, não é uma cetona.

Para resolver questões desse tipo, é crucial entender as definições e características de ácidos, bases, sais e outras substâncias inorgânicas. Identificar corretamente a função química de um composto pode ajudar a eliminar alternativas erradas.

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A origem do NaHCO3 envolve a reação entre o ácido carbônico (H2CO3) com o hidróxido de sódio (NaOH).