Alternativa correta: A – V – V – V.

1. Tema central da questão:
A questão aborda o efeito térmico dos alimentos (ETA), também chamado de termogênese induzida pela dieta. Esse é o aumento do gasto energético após a ingestão de alimentos, ocasionado pelos processos de digestão, absorção, assimilação e metabolismo dos nutrientes. Entender como fatores como obesidade e treinamento físico afetam o ETA é fundamental para a Fisiologia do Exercício e para estratégias de controle de peso corporal.

2. Resumo teórico:
O ETA corresponde a cerca de 10% do gasto energético diário. Indivíduos com sobrepeso geralmente apresentam resposta térmica reduzida após as refeições, favorecendo o acúmulo de gordura. Já indivíduos treinados em endurance podem apresentar menor resposta térmica aos alimentos, como uma adaptação para poupar energia e reservar glicogênio muscular para atividades prolongadas.
Fonte: McArdle, Katch & Katch – Fisiologia do Exercício (2011).

3. Justificativa da alternativa correta:
Primeira sentença (V): Indivíduos com sobrepeso realmente exibem menor efeito térmico dos alimentos, o que contribui para o acúmulo de gordura corporal.
Segunda sentença (V): A literatura aponta que atletas treinados em endurance podem ter ETA menor após refeições em comparação a sedentários, pois o organismo busca economizar energia.
Terceira sentença (V): Essa menor resposta térmica é uma adaptação para poupar calorias e conservar glicogênio, importante para exercícios de longa duração.

4. Análise das alternativas incorretas:
B, C, D, E: Todas apresentam ao menos uma sentença falsa. O erro normalmente está na negação dos efeitos do treinamento ou da relação entre sobrepeso e ETA, contrariando os principais achados científicos.

5. Dica de interpretação:
Fique atento a palavras como “normalmente” ou “provavelmente”, que indicam tendências gerais baseadas em estudos. Evite se confundir com exceções que não representam a maioria dos casos.

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