O queijo é fonte de retinol, que é a vitamina A j...
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Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1095506
Nutrição
Texto associado
Pedro e Carla foram passear na feira. Pedro comeu pastel de carne com queijo e Carla, pastel de frango.
Com base nessa situação hipotética e em conhecimentos relativos à nutrição humana, julgue o item seguinte.
O queijo é fonte de retinol, que é a vitamina A já
formada. Em casos graves, a deficiência de vitamina A
pode causar xeroftalmia.