A partir do texto acima, julgue os itens. Preservam-se a ...

Com relação a semântica é tranquilo pois com ou sem a preposição é possível a idéia é a mesma.
Com relação a gramática, a preposição não é obrigatória pois "de onde" não é objeto indireto e sim complemento verbal (adjunto adverbial de lugar).

As três preposições não possuem relação semântica, portanto a retirada da referida preposição não ocasionaria perda semântica nas orações. Entendi a questão como errada pelo seguinte:

"...de onde sentidos são complexamente disponibilizados "  é diferente de  "onde sentidos são complexamente disponibilizados..."

São lançados sobre uma superfície, DE onde são disponibilizados, e não ONDE. Disponibilizados dela ou a partir dela (superfície) e não NELA.

Amanda,

Fiz exatamente a mesma leitura que você. Estou surpreso com o gabarito. CERTO 

As relações são preservadas devido ao fato que a preposição é um termo acessório da oração e , quando o sentido não muda , ela pode ser retirada que a gramática permanece correta . É verdade que há mudança semântica com a retirada da preposição, mas a alteração afeta a L.7 do texto, e não o trecho especificado pelo enunciado: 

 as relações semânticas entre as expressões “sentido” (L.3) e “superfície perceptual” (L.5).

Como a correção gramatical foi preservada, o gabarito está correto sim. 

"onde" também é muito usado como pronome relativo, ligando um termo ao outro ou uma oração à outra. Nesse caso, pode ser substituído pelos termos “em que”, “no qual”, “na qual” sem alteração de sentido. 

"aonde” pode ser substituído por “a que”/ “ao qual”/ “à qual” / "para onde" / "de onde".