Home Concursos Públicos Questões Q4190324 Os processos de cocção empregados nas preparações batata s... Próximas questões Com base no mesmo assunto Q4190324 Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia , Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Peruíbe - SP Prova: VUNESP - 2024 - Prefeitura de Peruíbe - SP - Técnico em Nutrição | Q4190324 Nutrição Os processos de cocção empregados nas preparações batata sauté e carne de panela são, respectivamente, denominados de Alternativas A calor úmido e calor misto. B calor úmido e calor seco. C calor misto e calor úmido. D calor seco e calor misto. E calor seco e calor úmido. Responder Incorreta. Gabarito oficial da banca: Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado teste Parabéns! Você acertou! Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado teste Ficou com dúvidas? Gabarito Comentado Aulas Comentários Estatísticas Cadernos Criar anotações Notificar Erro Salvar novo filtro Nome do novo filtro