Em relação a alimentos vencidos, assinale a alternativa INC...

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Ano: 2025 Banca: IBADE Órgão: PC-BA Prova: IBADE - 2025 - PC-BA - Avaliação Final do Curso de Formação - Perito Criminal de Polícia Civil |

Q3288469 Direito Sanitário

Em relação a alimentos vencidos, assinale a alternativa INCORRETA.

Mascarar intencionalmente a data de validade caracteriza adulteração.

A análise laboratorial do produto deve ser efetuada na amostra que apresentar prazo de validade expirado.

Tempo de prateleira é o período que um alimento pode ser armazenado sem alteração das suas características de qualidade e sanidade.

No procedimento de análise realizamos avaliação da rotulagem.

Produtos cujos prazos de validade estejam expirados estão impróprios para o consumo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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