Um dos grandes objetivos do processo de digestão é a transformação de moléculas grandes e complexas em moléculas pequenas e simples. No estômago existem fortes contrações que misturam o alimento ao suco gástrico que contém ácido clorídrico. Esse ácido possui importantes funções no processo digestivo, dentre eles, julgue essas ações e marque a alternativa que contém aquelas que estiverem CORRETAS.
I.Tem função antisséptica, pois evita a decomposição causada por bactérias ingeridas juntamente com os alimentos.
II.É responsável por auxiliar na produção da tripsina que funciona como um detergente, transformando lipídeos em finíssimas partículas.
III.Catalisa a conversão do pepsinogênio em pepsina, que é uma forte protease que inicia a digestão das proteínas.
Após análise, marque a opção CORRETA.