Paciente E.S. C, 22 anos, gênero masculino, chegou ao consultório, realizou anamnese, exame físico intraoral e extraoral; após avaliação, o cirurgião-dentista constatou o seguinte quadro: cáries na face oclusal dos elementos 16, 47 e 27, cálculo supragengival no quinto sextante. Além disso, o paciente apresentava: glossite, queilite angular, dor de garganta, edema e eritema da mucosa oral. Por se tratar de um quadro característico de hipovitaminose, o dentista solicitou exame de sangue, no qual constatou a deficiência de vitamina: