A engenharia genética consiste em técnicas que permitem a inserção, retirada ou modificação de genes em organismos vivos. Essas técnicas são utilizadas, por exemplo, na produção de medicamentos, como a insulina humana, obtida a partir de bactérias geneticamente modificadas.
Para que uma bactéria passe a produzir insulina humana, é necessário inserir nela o gene humano responsável pela produção dessa proteína.

A técnica utilizada para realizar esse procedimento é: