As bactérias do gênero Brucella são parasitas intracelulares facultativos, com
morfologia de cocobacilos Gram-negativos, imóveis, não esporulados e não capsulados, que são
capazes de infectar diversas espécies de animais domésticos e selvagens e o ser humano. Em relação
à brucelose, analise as assertivas abaixo:
I. Nos bovinos e bubalinos, a brucelose acomete, de modo especial, o trato reprodutivo, gerando
perdas decorrentes de abortos, baixos índices reprodutivos e aumento do intervalo entre partos.
II. As infecções humanas ocorrem principalmente pelo contato direto da pessoa com o couro do
animal abatido durante o processo de curtimento dele.
III. As brucelas eliminadas pelo leite de uma vaca infectada não são destruídas pelo processo de
pasteurização rápida, apenas pela aplicação da temperatura ultra-alta (UHT).
IV. No animal infectado, as localizações mais frequentes do agente são os linfonodos, baço, aparelho
reprodutor masculino, útero e úbere.
Quais estão corretas?

Question

As bactérias do gênero Brucella são parasitas intracelulares facultativos, com
morfologia de cocobacilos Gram-negativos, imóveis, não esporulados e não capsulados, que são
capazes de infectar diversas espécies de animais domésticos e selvagens e o ser humano. Em relação
à brucelose, analise as assertivas abaixo:
I. Nos bovinos e bubalinos, a brucelose acomete, de modo especial, o trato reprodutivo, gerando
perdas decorrentes de abortos, baixos índices reprodutivos e aumento do intervalo entre partos.
II. As infecções humanas ocorrem principalmente pelo contato direto da pessoa com o couro do
animal abatido durante o processo de curtimento dele.
III. As brucelas eliminadas pelo leite de uma vaca infectada não são destruídas pelo processo de
pasteurização rápida, apenas pela aplicação da temperatura ultra-alta (UHT).
IV. No animal infectado, as localizações mais frequentes do agente são os linfonodos, baço, aparelho
reprodutor masculino, útero e úbere.
Quais estão corretas?  Alternativa A: Apenas II. Ou Alternativa B: Apenas IV. Ou Alternativa C: Apenas I e II. Ou Alternativa D: Apenas I, III e IV. Ou Alternativa E: I, II, III e IV.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] Apenas I, III e IV. Tema central: Zoonose por Brucella em ruminantes e humanos. Bactéria Gram-negativa, intracelular facultativa, com tropismo pelo trato reprodutivo de bovinos/bubalinos, causando perdas reprodutivas e risco ocupacional/alim. ao homem.

Gabarito oficial: D – Apenas I, III e IV.

Justificativa das assertivas
I. Correta: Em bovinos e bubalinos, a brucelose afeta sobretudo o aparelho reprodutor, levando a abortos no 3º trimestre, retenção de placenta, metrite, orquite/epididimite em machos, queda de fertilidade e aumento do intervalo entre partos. Base: WOAH/OIE Terrestrial Manual; UpToDate (Brucellosis in animals).

II. Incorreta: Em humanos, a principal via é ingestão de laticínios não pasteurizados (leite/queijos frescos). Vias ocupacionais: contato com fetos/placentas, sangue/tecidos, aerossóis em abatedouros e laboratórios. O contato com couro no curtimento não é a via predominante. Referências: WHO, CDC, UpToDate.

III. (Controvérsia de prova): O gabarito considera “correta”. Contudo, do ponto de vista técnico, Brucella é termossensível e é inativada por pasteurização padrão: HTST 72°C/15 s ou LTLT 63°C/30 min; o processo UHT também inativa, mas não é a única forma. Referências: FAO/WHO Milk Hygiene; CDC. Estratégia de prova: se a banca opõe “pasteurização rápida” versus UHT, tende a considerar que “apenas UHT” elimina, apesar de contrariar diretrizes internacionais.

IV. Correta: Localizações frequentes no animal: linfonodos, baço, útero, úbere e aparelho reprodutor masculino, refletindo o tropismo pela eritritol e tecidos reprodutivos. Base: WOAH/OIE; Radostits (Veterinary Medicine).

Análise das alternativas
A – Apenas II: Errada, pois II é falsa.
B – Apenas IV: Incompleta; I também é verdadeira.
C – Apenas I e II: Errada; II é falsa e IV é verdadeira.
D – Apenas I, III e IV: Correta conforme gabarito (ressalva técnica na III).
E – I, II, III e IV: Errada, pois II é falsa.

Pegadinhas e como evitar
- Marque “reprodutivo” para bovinos/bubalinos; “laticínios não pasteurizados” para humanos.
- Ao ver “pasteurização”, lembre: diretrizes internacionais afirmam que HTST elimina Brucella. Em provas, verifique a intenção da banca; aqui, adotou entendimento de que só UHT garantiria eliminação.

Refer��ncias rápidas: WHO/FAO Milk Hygiene; CDC Brucellosis; UpToDate (Human brucellosis); WOAH/OIE Terrestrial Manual; Radostits et al., Veterinary Medicine.

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