Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C, deve...

Próximas questões
Com base no mesmo assunto
Q2921944
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Leite e Derivados , Microbiologia em Veterinária ,
Ano: 2013 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SEGESP-AL Prova: CESPE / CEBRASPE - 2013 - SEGESP-AL - Perito Criminal - Veterinária |
Q2921944 Veterinária
Acerca dos procedimentos para colheita de amostras para análises microbiológicas em um laticínio que processa e comercializa leite tipo C e queijo tipo minas frescal, julgue os itens subsecutivos.
Para análise microbiológica de um lote de leite Tipo C, deve ser utilizada amostra do leite processado em um mesmo período de funcionamento da linha de produção, sem interrupção.
Alternativas

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas