Esse texto tem como finalidade divulgar
Leia o seguinte texto, para responder a QUESTÃO.
Coma com plástico e tudo
Comprar uma pizza congelada, assar e comer sem precisar tirar do plástico – um plástico de tomate, diga-se de passagem. Já pensou? Pois é essa a ideia dos pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que desenvolveram um novo tipo de embalagem para alimentos, feita a partir de frutas e legumes, que pode ser ingerida sem trazer prejuízos à saúde.
As películas plásticas comestíveis podem ser fabricadas com alimentos como mamão, cenoura, beterraba e outros. De acordo com o engenheiro de materiais José Manoel Marconcini, pesquisador da Embrapa, a nova tecnologia é sustentável – não causa danos ao meio ambiente – porque evita o desperdício.
Outra vantagem é que os produtos vão poder durar por mais tempo. “Durante a fabricação da película, são adicionadas substâncias antimicrobianas para proteger os alimentos de microrganismos”, explica José Manoel. “Essas substâncias estendem o prazo de validade dos produtos”.
A fabricação do plástico comestível inclui a desidratação dos alimentos e a adição de nanomateriais para dar liga e resistência semelhantes às embalagens convencionais. São adicionados também ingredientes para dar gosto ou cor.
(Disponível em: http://chc.cienciahoje.uol.com.br/coma-com-plastico-e-tudo/. Acesso em: 29 jun. 2016.)
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Gabarito comentado – Interpretação de Texto
Tema central da questão: Interpretação de texto – identificação da finalidade. Este conteúdo é fundamental para concursos públicos, já que entender o objetivo do texto garante a escolha precisa da alternativa correta.
Comentário da alternativa correta:
A alternativa A) a invenção de embalagens comestíveis está correta. O texto apresenta uma inovação: embalagens feitas de frutas e legumes, que podem ser consumidas junto com o alimento. O foco é divulgar a existência dessa inovação aos leitores, esclarecendo que é uma criação sustentável desenvolvida pela Embrapa.
Segundo as orientações de Koch & Elias, “Ler e Compreender”, identificar a finalidade é analisar o motivo pelo qual o texto foi escrito e o que o autor quer comunicar. Nesse caso, é evidente a intenção de informar e tornar conhecida a invenção, não apenas suas vantagens ou o processo, mas a existência da tecnologia.
Análise das alternativas incorretas:
B) as vantagens da reutilização de alimentos.
Errada: O texto fala em embalagens comestíveis, e não reutilização de alimentos. Em nenhum momento cita reaproveitamento de sobras ou reciclagem alimentar.
C) o crescimento da tecnologia sustentável.
Errada: O texto cita que a embalagem é sustentável, mas não discute um crescimento geral da tecnologia sustentável, nem faz comparações ou análises do avanço tecnológico nessa área.
D) os trabalhos desenvolvidos pela Embrapa.
Errada: A Embrapa é citada apenas como responsável pela inovação, não como tema central do texto. Não se fala de outros projetos ou do conjunto de pesquisas da instituição.
Estratégias de interpretação:
Procure sempre identificar qual a novidade comunicada e para quem ela se destina. Observe termos como “ideia”, “pesquisadores desenvolveram” e a explicação detalhada da inovação.
Atenção: Evite se deixar levar por palavras soltas como "sustentável" ou "Embrapa" fora do contexto do objetivo comunicativo.
Portanto, a alternativa A é a adequada, pois expressa corretamente a finalidade do texto.
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GABARITO - A
Coma com plástico e tudo
As películas plásticas comestíveis podem ser fabricadas com alimentos como mamão, cenoura, beterraba e outros.
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