O crescimento microbiano ocorre conforme a curva de crescim...
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Ano: 2019
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Valinhos - SP
Prova:
VUNESP - 2019 - Prefeitura de Valinhos - SP - Engenheiro de Alimentos – SS |
Q1054129
Nutrição
O crescimento microbiano ocorre conforme a curva de
crescimento ilustrada a seguir. Analisando as etapas,
quanto ao número de células viáveis e quanto à turbidez,
é correto afirmar: