A inovação na agropecuária do Mato Grosso é marcada por duas características: a adaptação à realidade tropical brasileira de tecnologias produzidas em países de clima temperado e o número limitado de soluções tecnológicas aplicadas às características locais de produção.

Na produção de grãos, especialmente na de soja e milho, são utilizadas tecnologias modernas como rotação de culturas, agricultura consorciada e calagem.

A diversidade da produção agrícola brasileira requer a utilização de tecnologias como a mecanização da produção e a utilização organismos vegetais modificados geneticamente, classificados como sementes crioulas.

O uso de GPS, sensores de solo, mapas digitais e softwares de gestão agrícola são tecnologias da agricultura de precisão que fornecem aos agricultores informações para o monitoramento da produção agrícola, contribuindo para a redução dos custos, a aplicação eficiente de insumos e o aumento da produtividade.

O perfil do agricultor brasileiro é classificado como inovador em razão da utilização de tecnologias como os sistemas de irrigação artificial utilizados em Mato Grosso no período das chuvas (primavera/verão), a chamada agricultura de sequeiro, que aumenta a produtividade agrícola.