Alternativa correta: C - Transporte de oxigênio por meio da hemoglobina.

1. Tema central da questão

Esta questão aborda as funções das proteínas no organismo humano, uma das bases da Bioquímica e da Nutrição. Entender as diferentes funções das proteínas é essencial tanto para a compreensão fisiológica quanto para resolver questões de concursos públicos na área da saúde.

2. Resumo teórico

As proteínas são macromoléculas formadas por cadeias de aminoácidos, indispensáveis ao corpo humano devido à sua ampla gama de funções:

• Estrutural: compõem estruturas como músculos e pele (ex: colágeno, queratina).
• Enzimática: aceleram reações químicas (ex: amilase, pepsina).
• Transporte: carregam moléculas essenciais (ex: hemoglobina transporta oxigênio).
• Imunológica: participam da defesa do organismo (ex: anticorpos).
• Hormonal: algumas são hormônios (ex: insulina).

Fonte: Guyton & Hall – Tratado de Fisiologia Médica, 14ª edição.

3. Justificativa da alternativa correta

Alternativa C é a correta porque a hemoglobina é uma proteína presente nas hemácias, cuja função principal é o transporte de oxigênio dos pulmões para os tecidos e de parte do gás carbônico dos tecidos de volta para os pulmões. Essa função é clássica e amplamente cobrada em concursos.

4. Análise das alternativas incorretas

A - Fornecimento primário de energia em repouso.
Errada. Em repouso, a principal fonte de energia são os lipídios, não as proteínas. As proteínas só são usadas como fonte energética em situações específicas, como jejum prolongado ou exercício intenso.

B - Armazenamento de ácidos graxos no tecido adiposo.
Errada. O armazenamento de ácidos graxos é função dos triglicerídeos (lipídios) e não das proteínas.

D - Regulação do trânsito intestinal por ação osmótica.
Errada. Essa função está relacionada principalmente às fibras alimentares, especialmente as fibras solúveis e insolúveis, que não são proteínas.

5. Estratégia de interpretação e dicas

Ao resolver questões como esta, leia atentamente o enunciado e identifique palavras-chave que liguem diretamente a função apresentada à classe de nutrientes correta. Cuidado com pegadinhas: alternativas A e B citam funções que pertencem a lipídios, não proteínas, e a D menciona ação osmótica, característica das fibras.

Dica: Sempre relacione a função citada à sua macromolécula correspondente e revise funções clássicas das proteínas para evitar erros em provas.

Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!