Segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Id...

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Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177070 Nutrição

Segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados, as principais características a serem avaliadas na dieta do idoso são

fracionamento, consistência, quantidade de proteínas.

fracionamento, consistência, palatabilidade.

quantidade e qualidade da dieta, valor calórico, e fracionamento.

fracionamento, intervalo entre as refeições, consistência, quantidade, ingestão de líquidos e qualidade da dieta.

aporte proteico, consistência, fracionamento e ingestão de líquidos.

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