A alternativa correta para a questão apresentada é a Alternativa B - Carne bovina.

Os alimentos são classificados em três grandes grupos de acordo com a função que desempenham no organismo:

• Construtores: esses alimentos são ricos em proteínas, que são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, como músculos, pele e órgãos. A carne bovina é um excelente exemplo de alimento construtor, pois é rica em proteínas de alta qualidade.
• Energéticos: esses alimentos são ricos em carboidratos e/ou gorduras, fornecendo a energia necessária para a realização das atividades diárias. Exemplos incluem pão e arroz.
• Reguladores: esses alimentos são ricos em vitaminas e minerais, contribuindo para o bom funcionamento do organismo e o fortalecimento do sistema imunológico. Frutas e vegetais, como maçã e tomate, são exemplos deste grupo.

Agora, vamos entender por que as outras alternativas estão incorretas:

A - Pão francês: O pão francês é um alimento do grupo energético, pois é rico em carboidratos. Ele fornece energia, mas não é a principal fonte de proteínas necessárias para a construção e reparação de tecidos.

C - Arroz integral: Semelhante ao pão, o arroz integral é um alimento energético devido ao seu alto teor de carboidratos. Apesar de ser mais nutritivo que o arroz branco, ainda não fornece proteínas suficientes para ser considerado um alimento construtor.

D - Tomate cereja: O tomate é um alimento regulador, rico em vitaminas, minerais e antioxidantes. Embora importante para a saúde geral, não fornece a proteína necessária para construção de tecidos.

E - Maçã argentina: Assim como o tomate, a maçã é um alimento regulador, contribuindo com fibras e vitaminas para a dieta, mas não com a quantidade necessária de proteínas.

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Carne bovina .

Alimentos construtores são a base de proteínas