Q4150742História e Geografia de Estados e Municípios
Mantendo uma tradição dos tempos coloniais, durante as
festas do Divino Espírito Santo de Pirenópolis e Cidade de
Goiás é produzida uma iguaria doce, feita de açúcar e
polvilho, em cuja massa molda-se uma medalha
denominada “verônica”, tendo ao centro, em relevo, uma
pomba, emblema do Espírito Santo. Esta iguaria
pertencente à tradição cultural goiana é o