A autoclave (calor úmido sob pressão) é o
método padrão-ouro para a esterilização de
materiais, sendo reconhecida por sua alta eficácia
contra esporos bacterianos. O mecanismo de
ação fundamental pelo qual a autoclave elimina
essas estruturas de resistência é:

Question

A autoclave (calor úmido sob pressão) é o
método padrão-ouro para a esterilização de
materiais, sendo reconhecida por sua alta eficácia
contra esporos bacterianos. O mecanismo de
ação fundamental pelo qual a autoclave elimina
essas estruturas de resistência é:  Alternativa A: A aplicação de calor seco em 121 °C, que
promove a oxidação e carbonização dos
componentes celulares.  Ou Alternativa B: A alta pressão que rompe mecanicamente a
estrutura de proteção (exospório) do esporo.  Ou Alternativa C: A desidratação rápida do esporo pela ação do
vapor, levando à inativação osmótica.  Ou Alternativa D: A utilização de radiação ultravioleta gerada
pelo vapor superaquecido no interior da câmara.  Ou Alternativa E: A penetração do vapor sob pressão, que
promove a desnaturação e coagulação de
proteínas e enzimas vitais.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [E] A penetração do vapor sob pressão, que
promove a desnaturação e coagulação de
proteínas e enzimas vitais. Gabarito: EFundamento decisivo: Segundo a orientação oficial sobre processamento de produtos para saúde, a autoclave é método de esterilização por vapor saturado sob pressão, isto é, calor úmido, cujo efeito microbiocida decorre da penetração do vapor e da desnaturação/coagulação de proteínas e enzimas vitais; no enunciado, isso corresponde à alternativa E.Tema central: Autoclave e esterilizaçãoAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque atribui à autoclave calor seco em 121 °C e mecanismo de oxidação/carbonização. A base é expressa em afirmar que autoclave é calor úmido por vapor saturado sob pressão, não calor seco.BErradaEstá errada porque transforma a pressão em agente letal autônomo, por suposta ruptura mecânica do exospório. Pela base, a pressão não esteriliza por destruição mecânica do esporo; ela viabiliza as condições físicas para a ação eficaz do vapor em alta temperatura.CErradaEstá errada porque descreve desidratação rápida e inativação osmótica. Esse mecanismo é incompatível com a autoclavação, que opera por calor úmido e não por dessecação.DErradaEstá errada porque atribui à autoclave um mecanismo por radiação ultravioleta gerada pelo vapor superaquecido. A base afasta expressamente esse mecanismo como incompatível com o conceito técnico oficial da autoclave.ECertaA alternativa E descreve corretamente a autoclavação: vapor saturado sob pressão, com penetração adequada na carga, produz morte microbiana por desnaturação e coagulação de proteínas e enzimas essenciais. Esse é o mecanismo técnico reconhecido nas fontes oficiais da base, inclusive para a eliminação de esporos bacterianos.Pegadinha da questãoA banca explorou a confusão entre autoclave e estufa, e também a ideia equivocada de que a pressão, sozinha, seria o agente destrutivo principal.Dica para questões semelhantesAssocie autoclave a vapor saturado sob pressão e calor úmido; associe estufa a calor seco.Na autoclave, a pressão não é o mecanismo letal principal; ela permite temperatura adequada e penetração do vapor.Exclua alternativas que atribuam à autoclavação oxidação/carbonização, desidratação osmótica ou radiação ultravioleta.Quando a questão perguntar pelo mecanismo de ação, procure a referência à desnaturação ou coagulação de proteínas e enzimas.

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A autoclave (calor úmido sob pressão) é o método padrão-our...

Gabarito comentado

Gabarito: E

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