Um paciente apresenta diagnóstico confirmado de alergia alim...
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Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2025 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4129725
Nutrição
Um paciente apresenta diagnóstico confirmado de alergia alimentar a proteína do trigo, ovo e nozes. Durante
a internação hospitalar, o nutricionista deve prescrever
preparações que não contenham esses alérgenos nem
suas formas ocultas. Com base nessa situação, assinale
a alternativa que apresenta uma preparação adequada
para esse paciente.