No intervalo do expediente, três servidores fazem
escolhas diferentes no refeitório interno.- O primeiro servidor monta o prato com arroz, feijão, salada variada, uma porção de carne grelhada
e água.
- O segundo consome apenas salgadinhos fritos,
refrigerante e sobremesa muito açucarada.
- O terceiro não almoça, toma apenas café forte e
fica até o fim do turno sem se alimentar.
Assinale a alternativa que indica corretamente a escolha mais alinhada à prevenção de doenças e à manutenção da energia no trabalho.

Question

No intervalo do expediente, três servidores fazem
escolhas diferentes no refeitório interno.-  O primeiro servidor monta o prato com arroz, feijão, salada variada, uma porção de carne grelhada
e água.
- O segundo consome apenas salgadinhos fritos,
refrigerante e sobremesa muito açucarada.
- O terceiro não almoça, toma apenas café forte e
fica até o fim do turno sem se alimentar.
Assinale a alternativa que indica corretamente a escolha mais alinhada à prevenção de doenças e à manutenção da energia no trabalho. Alternativa A: A refeição baseada apenas em frituras, refrigerantes e sobremesa açucarada é a mais adequada para evitar sonolência, sendo recomendada como padrão diário para trabalhadores.  Ou Alternativa B: Permanecer apenas com café, sem refeição completa, é a melhor estratégia para garantir concentração, apesar do jejum prolongado e da falta de nutrientes essenciais.  Ou Alternativa C: Substituir o almoço por alimentos ultraprocessados embalados, com grande quantidade de sódio e aditivos, é sempre preferível a refeições com alimentos in natura.  Ou Alternativa D: A opção que inclui alimentos variados, como arroz, feijão, saladas, proteína grelhada e água, contribui para oferta equilibrada de nutrientes, manutenção da disposição e prevenção de doenças crônicas ligadas ao excesso de gordura, açúcar e sódio.  Ou Alternativa E: Variar diariamente apenas o sabor dos refrigerantes, mantendo o mesmo padrão de frituras e doces, é suficiente para caracterizar uma alimentação equilibrada.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [D] A opção que inclui alimentos variados, como arroz, feijão, saladas, proteína grelhada e água, contribui para oferta equilibrada de nutrientes, manutenção da disposição e prevenção de doenças crônicas ligadas ao excesso de gordura, açúcar e sódio.  Gabarito: DFundamento decisivo: A questão foi decidida pela comparação entre os padrões alimentares do enunciado: a alternativa D é a única que reúne alimentos básicos, hortaliças, proteína grelhada e água, enquanto as demais sugerem frituras, doces, refrigerantes, ultraprocessados ou jejum prolongado como padrão desejável.Tema central: alimentação equilibradaAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque apresenta frituras, refrigerantes e sobremesa açucarada como padrão diário adequado. O erro objetivo é defender um consumo com excesso de gordura e açúcar, sem composição alimentar equilibrada.BErradaEstá errada porque trata o consumo apenas de café, com jejum prolongado, como melhor estratégia. Isso contraria diretamente o critério da questão, já que há ausência de refeição completa e a própria alternativa reconhece a falta de nutrientes essenciais.CErradaEstá errada porque afirma que ultraprocessados com muito sódio e aditivos seriam sempre preferíveis a alimentos in natura. O confronto decisivo é a preferência absoluta por ultraprocessados, incompatível com alimentação saudável.DCertaA alternativa D está correta porque reúne os elementos que a base aponta como compatíveis com alimentação adequada no contexto ocupacional: alimentos básicos, hortaliças, proteína grelhada e água. Esse conjunto expressa variedade alimentar e oferta mais equilibrada de nutrientes, além de se opor ao excesso de gordura, açúcar e sódio presente nos padrões inadequados, sendo por isso a única opção coerente com manutenção da disposição e prevenção de doenças crônicas.EErradaEstá errada porque confunde mudança superficial com equilíbrio alimentar. Variar apenas o sabor do refrigerante, mantendo frituras e doces, não corrige o padrão alimentar inadequado.Pegadinha da questãoA confusão explorada foi tomar estímulo momentâneo de café ou açúcar, ou simples variação de itens consumidos, como se isso bastasse para caracterizar alimentação equilibrada. Também aparece a armadilha de aceitar formulações absolutas como "sempre preferível" e "melhor estratégia" em alternativas nutricionalmente inadequadas.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir alimentação mais adequada, procure a alternativa com variedade de grupos alimentares e água, não a que concentra frituras, doces e refrigerantes.Jejum prolongado ou substituição de refeição por café não caracteriza estratégia alimentar equilibrada para sustentar o turno de trabalho.Afirmações que colocam ultraprocessados como preferíveis aos alimentos in natura tendem a contrariar o critério de prevenção de doenças e equilíbrio nutricional.Gostou do comentário? Deixe sua avaliação aqui embaixo!

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Gabarito comentado

Gabarito: D

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