Sobre a classificação das dietas na nutrição enteral, uma fórmula polimérica com polissacarídeo de soja é
uma:

Question

Sobre a classificação das dietas na nutrição enteral, uma fórmula polimérica com polissacarídeo de soja é
uma: Alternativa A:  Dieta padrão com fibra solúvel. Ou Alternativa B: Dieta padrão com fibra insolúvel. Ou Alternativa C: Dieta padrão com fibras solúvel e insolúvel. Ou Alternativa D: Dieta padrão sem fibras.

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Alternativa [C] Dieta padrão com fibras solúvel e insolúvel. Gabarito: CFundamento decisivo: O elemento decisivo era a classificação usual do polissacarídeo de soja como fonte de fibras em fórmula enteral.Tema central: Classificação de fibras em fórmula enteral com polissacarídeo de sojaAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque classifica o polissacarídeo de soja como se fornecesse apenas fibra solúvel. O critério decisivo da questão é que ele é considerado fonte mista, com frações solúvel e insolúvel.BErradaEstá errada porque reduz o polissacarídeo de soja a fibra exclusivamente insolúvel. Pela classificação usual cobrada, a fórmula com esse componente não é de fibra isoladamente insolúvel, mas de fibras mistas.CCertaA alternativa C está correta porque, nas classificações usuais de fórmulas enterais por conteúdo de fibras, o polissacarídeo de soja é tratado como fibra mista, contemplando frações solúvel e insolúvel. Por isso, a fórmula polimérica que o contém se enquadra como dieta padrão com fibras solúvel e insolúvel.DErradaEstá errada porque nega a presença de fibras, embora o enunciado traga justamente um componente utilizado como fonte fibrosa na fórmula enteral. Se há polissacarídeo de soja com essa função, a dieta não pode ser classificada como sem fibras.Pegadinha da questãoA confusão real era misturar o termo "polimérica" com a classificação quanto às fibras, ou interpretar "polissacarídeo de soja" apenas como carboidrato ou como um único tipo de fibra, quando a cobrança era reconhecer sua classificação usual como fibra mista.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir classificação de fórmula enteral quanto às fibras, foque no componente fibroso citado, não no fato de a fórmula ser polimérica.Se o componente indicado for classificado usualmente como fibra mista, a resposta correta é a opção com fibras solúvel e insolúvel, sem inferir predominância de uma fração.Não conclua "sem fibras" quando o enunciado nomeia um componente usado como fonte de fibra na fórmula.Em questões desse tipo, não extrapole para densidade calórica, osmolaridade ou marca comercial se isso não for pedido.

Sobre a classificação das dietas na nutrição enteral, uma fó...

Gabarito comentado

Gabarito: C

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