[...] “Os esgotos eram raros e o conceitos de higiene como ...

[...] “Os esgotos eram raros e o conceitos de higiene como meios de prevenção de doenças era desconhecido. Naquela época era comum armazenar os grãos nos sótãos, enquanto fezes nadavam nas ruas e havia ratos por toda parte. Mas o momento fatal se deu quando o patógeno sofreu uma mutação que permitiu que ele passasse com mais eficácia dos ratos para os seres humanos por meio da pulga.”
Krause & Trappe. A jornada dos nossos genes. RJ: Sextante, 2022. (adaptado).

O texto refere-se aos casos de: