Considerando as ações de prevenção da anemia ferropriva na...

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Ano: 2025 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Alagoinha do Piauí - PI Prova: JVL Concursos - 2025 - Prefeitura de Alagoinha do Piauí - PI - Cuidador |

Q3725124 Nutrição

Considerando as ações de prevenção da anemia ferropriva na primeira infância, assinale a estratégia que favorece a melhor absorção e aproveitamento do ferro nas refeições oferecidas na creche.

Ofertar frutas após o almoço, preferindo maçã ou banana, para garantir fibras e auxiliar o trânsito intestinal das crianças.

Servir carnes magras no almoço e frutas cítricas no lanche da tarde, evitando misturar sabores ácidos durante as refeições principais.

Preparar alimentos ricos em ferro com caldo de legumes ou leite, para suavizar o sabor e aumentar a aceitação pelas crianças.

Associar alimentos fontes de ferro com frutas ou sucos ricos em vitamina C nas refeições principais, evitando ofertar leite, café e chá logo após o consumo.

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