Em relação à segurança dos alimentos na creche, assinale a...

Com base no mesmo assunto

Ano: 2025 Banca: JVL Concursos Órgão: Prefeitura de Alagoinha do Piauí - PI Prova: JVL Concursos - 2025 - Prefeitura de Alagoinha do Piauí - PI - Cuidador |

Q3725120 Saúde Pública

Em relação à segurança dos alimentos na creche, assinale a alternativa que reduz o risco de proliferação de microrganismos patogênicos durante o preparo e a distribuição.

Manter os alimentos prontos sobre o balcão até o momento do serviço, cobrindo com pano limpo para evitar poeira e manter a aparência fresca.

Higienizar frutas e verduras com vinagre doméstico e armazená-las em temperatura ambiente até o momento do consumo.

Utilizar utensílios exclusivos para alimentos crus e cozidos, higienizar as mãos antes de cada manipulação e garantir conservação em temperatura adequada.

Aquecer os alimentos minutos antes da distribuição e manter as cubas em temperatura ambiente, evitando superaquecimento e alteração do sabor.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas

JVL Concursos - 2025 - Prefeitura de Alagoinha do Piauí - PI - Cuidador