Segundo o Guia Alimentar da População Brasileira, os aliment...

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Q907149

Ano: 2018 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: IFF Prova: CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação |

Q907149 Nutrição

Segundo o Guia Alimentar da População Brasileira, os alimentos minimamente processados são aqueles in natura submetidos a processos que não envolvam agregação de substâncias ao alimento original. Como exemplos desse tipo de alimentos, podem ser citados os seguintes:

sucos de fruta pasteurizados, queijos, extrato de tomate, carne seca e espiga de milho.

legumes, arroz branco, feijão, frutas secas, sucos de frutas pasteurizados, carne de porco fresca, resfriada ou congelada.

leite pasteurizado, frutas em calda, atum em lata, queijos, frutas secas.

ovos, iogurte sem açúcar, sardinha em lata, barras de cereal.

castanhas, canela, farinha de mandioca, biscoitos e pães.

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