Durante um abate de aves, em um estabelecimento registrado ...

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Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Veterinário |

Q3697869 Veterinária

Durante um abate de aves, em um estabelecimento registrado no Serviço de Inspeção Federal (SIF), o médico veterinário responsável pela inspeção post mortem identifica 15 carcaças que apresentam sinais de má sangria ocorridos no abate, por falha operacional. Essas carcaças devem ser:

Destinadas pelo SIF para esterilização pelo calor.

Condenadas totalmente.

Segregadas pelo estabelecimento para destinação industrial.

Liberadas para consumo em natureza.

Destinadas para o aproveitamento condicional pelo frio.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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