O processo de digestão envolve diferentes etapas. Para isso,...

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Q3952729 Biologia
O processo de digestão envolve diferentes etapas. Para isso, os alimentos devem ser ingeridos, digeridos, e os nutrientes, absorvidos, o que envolve vários órgãos do sistema digestório. A depender da composição do alimento, diferentes enzimas digestivas podem atuar acelerando o processo de digestão. Por exemplo, a enzima ________ atua na digestão do amido.
A enzima ________, por sua vez, atua na digestão de proteínas. As enzimas conhecidas como ________ atuam na digestão de lipídios.
As palavras que completam corretamente as lacunas do fragmento de texto apresentado, na ordem, são: 
Alternativas

Gabarito comentado

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Gabarito: D

O que precisava saber: Era necessário saber a associação correta entre substrato e enzima digestiva: o amido é digerido pela ptialina, também chamada amilase salivar; as proteínas são digeridas pela pepsina; e os lipídios são digeridos por lipases.

Critério decisivo: A sequência correta associa, respectivamente, a enzima que digere amido (ptialina/amilase salivar), a que digere proteínas (pepsina) e as que digerem lipídios (lipases).

Tema central: Enzimas digestivas e especificidade de substrato: amido, proteínas e lipídios.
Análise das alternativas
A
Errada
Está incorreta porque atribui à lipase a digestão do amido, mas a base afirma que o amido é hidrolisado pela ptialina. Além disso, coloca ptialina na posição dos lipídios, quando a base indica que os lipídios são digeridos por lipases.
B
Errada
Está incorreta porque inicia a sequência com pepsina para o amido, contrariando a base, que associa pepsina à digestão de proteínas. Também coloca ptialina na segunda lacuna, mas a base informa que essa enzima atua sobre o amido, não sobre proteínas.
C
Errada
Está incorreta porque traz pepsina na lacuna referente ao amido, embora a base diga que o amido é digerido pela ptialina. Ao final, coloca ptialina para os lipídios, mas a base estabelece que a digestão de lipídios é realizada por lipases.
D
Certa
A alternativa D apresenta exatamente a ordem exigida pelo enunciado: ptialina para a digestão do amido, pepsina para a digestão de proteínas e lipases para a digestão de lipídios. Esse encadeamento corresponde diretamente aos fundamentos da base sobre a especificidade enzimática.
E
Errada
Está incorreta porque substitui a pepsina por lipases na lacuna das proteínas, em desacordo com a base, que atribui à pepsina a digestão proteica. Também encerra com pepsina para os lipídios, quando a base reserva essa função às lipases.
Pegadinha da questão
A principal pegadinha era confundir ptialina com pepsina e errar a ordem das lacunas. Outro ponto era perceber que o enunciado usa “lipases” no plural por se referir a um grupo de enzimas responsáveis pela digestão de lipídios.
Dica para questões semelhantes
  • Associe cada substrato à sua enzima específica: amido com ptialina, proteínas com pepsina e lipídios com lipases.
  • Quando a questão trouxer várias lacunas, confira a ordem pedida antes de marcar a alternativa.
  • Se aparecer “lipases” no plural, considere que a base trata esse termo como grupo de enzimas que atua sobre lipídios.

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