Alternativa correta: A – Os itens I e II estão corretos.

Tema central da questão: Esta questão aborda o conhecimento sobre recomendações nutricionais na gestação, especialmente sobre o papel de micronutrientes como zinco e selênio. Durante a gestação, a necessidade de vitaminas e minerais é aumentada para garantir o desenvolvimento saudável do feto e a saúde materna.

Resumo teórico:

O zinco é um mineral essencial envolvido em funções imunológicas, divisão celular e síntese de DNA. Ele é armazenado principalmente nos ossos, mas sua mobilização é limitada, ou seja, em caso de deficiência dietética, a mãe rapidamente sente seus efeitos.
O selênio atua como parte fundamental de metaloenzimas, com destaque para a glutationa peroxidase, que protege células contra o dano oxidativo, sendo essencial em processos antioxidantes.
Referências: BRASIL. Ministério da Saúde. Caderno de Atenção Básica: Atenção ao Pré-Natal de Baixo Risco (2012); DRI, Institute of Medicine (IOM), 2006.

Justificativa da alternativa correta (A):

Item I está correto: O zinco, apesar de ser armazenado nos ossos, não é facilmente mobilizado para suprir carências rápidas, diferentemente do cálcio. Assim, uma deficiência na ingestão é refletida prontamente no equilíbrio do mineral durante a gestação.
Item II está correto: O selênio exerce sua função biológica principalmente por meio de metaloenzimas, especialmente a glutationa peroxidase, fundamental para o sistema antioxidante materno e fetal.

Análise das alternativas incorretas:

B – Somente o item I está correto: Incorreta porque o item II também está certo, já que o papel do selênio nas metaloenzimas é bem estabelecido.
C – Somente o item II está correto: Incorreta porque o item I também está certo em relação à mobilização limitada do zinco.
D – Os itens I e II estão incorretos: Incorreta pois ambos os itens estão fundamentados em literatura científica atual.

Estrategia para interpretação:

Sempre destaque palavras-chave como “não pode ser mobilizado”, “atividade biológica” e “metaloenzimas”. Atenção para termos absolutos e conceitos bioquímicos bem estabelecidos em manuais oficiais. Questões assim exigem foco nos detalhes das funções dos micronutrientes.

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