Durante o atendimento nutricional, o nutricionista
faz a avaliação do estado nutricional, identificando
as necessidades energéticas e de nutrientes do
paciente, elaborando uma dieta adequada e
ajustada conforme a evolução clínica. Em relação
ao exposto, assinale a alternativa correta.

Question

Durante o atendimento nutricional, o nutricionista
faz a avaliação do estado nutricional, identificando
as necessidades energéticas e de nutrientes do
paciente, elaborando uma dieta adequada e
ajustada conforme a evolução clínica. Em relação
ao exposto, assinale a alternativa correta.  Alternativa A: A dieta normal deve ser mantida sem
modificações, pois é uma dieta padrão que atende
às necessidades de todos os indivíduos.  Ou Alternativa B: A mudança da dieta normal deve acontecer
apenas quando houver intolerâncias alimentares
diagnosticadas e sintomáticas.  Ou Alternativa C: A avaliação nutricional é uma etapa opcional, uma
vez que o planejamento dietético se baseia em
valores populacionais médios, sem considerar o
diagnóstico nutricional.  Ou Alternativa D: O planejamento dietético individualizado é
composto de avaliação clínica, antropométrica,
bioquímica e dietética, além de ajustes de
calorias, macronutrientes e consistência. Ou Alternativa E: A prescrição dietética deve priorizar apenas as
calorias, independentemente da textura, da
aceitação e das preferências do paciente.

Instituto AOCP · Accepted Answer

Alternativa [D] O planejamento dietético individualizado é
composto de avaliação clínica, antropométrica,
bioquímica e dietética, além de ajustes de
calorias, macronutrientes e consistência.

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Durante o atendimento nutricional, o nutricionista faz a av...

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