O manejo pré-abate exige jejum adequado para garantir a hig...

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Q3947907
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) , Bem Estar Animal ,
Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Franco da Rocha - SP Prova: CONSULPAM - 2026 - Prefeitura de Franco da Rocha - SP - Médico Veterinário |
Q3947907 Veterinária
O manejo pré-abate exige jejum adequado para garantir a higiene do processo, respeitando-se os limites fisiológicos de cada espécie para evitar sofrimento. Um Auditor Fiscal Federal Agropecuário verifica que um lote de equídeos chegou ao abatedouro com tempo de jejum superior ao permitido, exigindo alimentação imediata. Para essa espécie, o limite máximo de jejum permitido deve ser: 
Alternativas

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Gabarito: B

Fundamento decisivo: Pela Instrução Normativa MAPA nº 47/2018, art. 33, II, o jejum total para equídeos no manejo pré-abate não deve exceder 18 horas; como o enunciado descreve tempo superior ao permitido, a consequência normativa é alimentar os animais e reiniciar novo jejum, o que confirma a alternativa B.

Tema central: Jejum pré-abate de equídeos
Análise das alternativas
A
Errada
Incorreta. Doze horas não é o limite máximo regulamentar para equídeos. A IN MAPA nº 47/2018 fixa 18 horas como teto.
B
Certa
A alternativa B está correta porque a norma oficial fixa, para equídeos, jejum total máximo de 18 horas. Esse tempo inclui a retirada do alimento na origem, o transporte e a espera no estabelecimento de abate. Ultrapassado esse limite, a conduta prevista é alimentar o animal e reiniciar o jejum dentro do prazo regulamentar.
C
Errada
Incorreta. Vinte e quatro horas não se aplica aos equídeos nesta norma; esse limite é atribuído a bovinos, bubalinos, ovinos e caprinos.
D
Errada
Incorreta. Trinta horas excede o limite regulamentar de 18 horas para equídeos e contraria o manejo humanitário previsto. Quando o teto é ultrapassado, a norma determina alimentação e novo jejum, não prolongamento.
Pegadinha da questão
A banca explora a confusão entre limites de espécies diferentes e entre jejum mínimo e máximo: para equídeos, o máximo é 18 horas, não 24 horas, e o excesso exige alimentação antes de novo jejum.
Dica para questões semelhantes
  • Em manejo pré-abate, verifique se o limite de jejum é específico por espécie.
  • Quando a questão falar em jejum total, some retirada do alimento na origem, transporte e espera no abatedouro.
  • Se o tempo máximo já foi ultrapassado, a regra é alimentar o animal e reiniciar o jejum.
  • Diferencie jejum mínimo de jejum máximo antes de marcar a alternativa.

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