A hotelaria hospitalar está exclusivamente relacionada aos serviços específicos oferecidos durante a internação, sem considerar o conforto, segurança e bem-estar dos clientes

Boeger (2003) destaca que a hotelaria hospitalar não está vinculada ao planejamento, coordenação e supervisão das ações relacionadas a este setor, sendo apenas um serviço adicional sem relevância

Incluir a hotelaria no modelo de gestão hospitalar não impacta as ações de humanização, pois são áreas independentes e não interagem entre si 

O conceito de hotelaria hospitalar, segundo Boeger (2008), está diretamente ligado ao atendimento do serviço com hospitalidade, visando proporcionar conforto, segurança e bem-estar aos clientes durante o período de internação

A hotelaria hospitalar é um modelo de gestão que exclui a preocupação com o relacionamento entre as pessoas, concentrando-se apenas nos serviços específicos oferecidos durante a internação