Os alimentos podem ser divididos basicamente nas seguintes f...
Os alimentos podem ser divididos basicamente nas seguintes frações: água, matéria seca, matéria orgânica e matéria mineral. Na matéria mineral são encontrados os chamados microminerais e os macrominerais. Dentre as alternativas abaixo, marque aquela que apresenta SOMENTE macrominerias.
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Os macrominerais são necessários em quantidades maiores:
Sódio, Potássio, Cálcio, Fósforo, Magnésio, Cloro e Enxofre.
Os microminerais são necessários em quantidades menores do que os macrominerais:
Ferro, Manganês, Cobre, Zinco, Iodo, Flúor e Selênio.
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