São alimentos ricos em purinas (hiperpurínicos), EXCETO:

Com base no mesmo assunto

Ano: 2023 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE Prova: IDHTEC - 2023 - Prefeitura de Ilha de Itamaracá - PE - Nutricionista Escolar |

Q2338831 Nutrição

Carnes de vitela, cabrito, carneiro

Caldos concentrados de carne, de galinha, de legumes, entre outros

Frutas, infusões e chocolate

Peixes e frutos do mar: escalope, sardinha, truta, cavala, salmão, bacalhau, arenque, anchova, mexilhão, ovas de peixes

Aves: peru, pombo, ganso, pato

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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