"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importan...
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Com base no mesmo assunto
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Aracruz - ES - Fonoaudiólogo |
Q4195431
Português
Texto associado
O texto seguinte servirá de base para responder à questão.
Por que é melhor comer com inteligência do que contar calorias?
A sabedoria popular indica que a solução para manter o peso saudável é contar quantas calorias ingerimos e quantas nós gastamos.
Este cálculo faz sentido: a energia que entra em comparação com a que sai. Parece simples, não é mesmo?
Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.
Na verdade, existe uma complexa interação biológica ocorrendo no interior do nosso corpo, influenciada pelo tipo de alimento que ingerimos, pela rapidez com que o consumimos e pela sua interação com a agitada comunidade de micróbios que vive nos nossos intestinos.
"Esta é uma área de pesquisa em enorme expansão", afirma a professora de nutrição Sarah Berry, do King's College de Londres.
"Estamos realmente começando a ver como a nossa reação aos alimentos varia e que eu posso comer algo que irei metabolizar de forma muito diferente da sua, em relação ao mesmo alimento."
Quando comemos
O que comemos certamente ainda é importante. Uma alimentação rica em legumes e verduras frescas será melhor do que se for dominada por x-búrguers.
Mas esta consideração está longe de ser a única.
O horário da refeição, por exemplo, também influencia a qualidade da digestão e quais nutrientes serão absorvidos pelo nosso corpo.
Um estudo demonstrou que mulheres obesas e com excesso de peso perderam mais peso ao consumir a maior parte das suas calorias no horário do café da manhã, em comparação com aquelas que comiam mais à noite, mesmo que o total de calorias fosse o mesmo.
Outro pequeno estudo, realizado por pesquisadores do Reino Unido, concluiu que reduzir o período de tempo entre a primeira e a última refeição do dia pode fazer com que você, ao todo, coma menos calorias.
Quando adultos saudáveis, mas levemente acima do peso, postergaram sua primeira refeição do dia em uma hora e meia e comeram pela última vez 90 minutos mais cedo que o normal, sua ingestão de energia foi menor e eles sofreram redução da gordura corporal, em comparação com um grupo controle, mesmo tendo acesso à mesma quantidade de comida.
Os cientistas acreditam que isso pode ocorrer porque o nosso ritmo circadiano é conectado a como digerimos e metabolizamos os alimentos. Este é um campo emergente de pesquisa conhecido como crononutrição.
E comer mais cedo também pode ajudar. Pesquisadores da Espanha descobriram que as pessoas que almoçam mais cedo perderam peso ou mantiveram peso mais baixo com mais facilidade do que aquelas que comem após as 15 horas.
Também podemos reavaliar o horário dos nossos lanches, pois as pesquisas relacionaram os lanches após as 21 horas a altos níveis de colesterol ruim e açúcar no sangue, o que pode aumentar o risco de obesidade e doenças cardiovasculares.
Nos EUA e no Reino Unido, cerca de 25% da nossa energia diária vêm dos lanches. Por isso, repensar o que lanchamos e quando fazemos pode melhorar nossa saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/czxr55plyk5o- fragmento
"Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade
importante: nem todas as calorias da nossa alimentação
são iguais."
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta que expressa a ideia apresentada no trecho.
Considerando o texto-base, assinale a alternativa correta que expressa a ideia apresentada no trecho.
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Gabarito: C
Fundamento decisivo: O critério decisivo é a paráfrase fiel da tese central do trecho destacado: “Mas esta forma de pensar desconsidera uma verdade importante: nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais.” O conectivo “Mas” contrapõe a ideia de contagem isolada de calorias, e o texto a justifica pela diferença de tipo de alimento e de metabolização; por isso, a alternativa correta é a que preserva esse sentido sem distorção.
Tema central: efeito das calorias
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque contradiz a tese explícita do texto. O autor afirma que a forma de pensar baseada apenas em contar calorias “desconsidera uma verdade importante”, isto é, a contagem isolada não basta para determinar uma alimentação saudável.
B
Errada
Está errada por extrapolação indevida e falta de apoio textual. O texto não diz que o organismo não consegue processar calorias de alimentos naturais; diz que a metabolização varia conforme o alimento e outros fatores biológicos.
C
Certa
A alternativa C está correta porque traduz com fidelidade a ideia central do trecho destacado. O texto não nega que calorias existam ou que sua contagem tenha algum sentido inicial; ele afirma que esse critério isolado é insuficiente, porque “nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais”. Em seguida, explica essa afirmação ao dizer que há “uma complexa interação biológica” influenciada pelo tipo de alimento e pela forma como o corpo o processa. Portanto, a alternativa correta é a que relaciona qualidade dos alimentos e metabolização ao efeito das calorias no organismo.
D
Errada
Está errada porque nega literalmente o conteúdo do trecho destacado. Se o texto afirma que “nem todas as calorias da nossa alimentação são iguais”, não se pode concluir que todas exercem o mesmo efeito no organismo, independentemente do alimento.
Pegadinha da questão
A banca explora duas confusões reais: a primeira é o candidato se prender à frase de que o cálculo de calorias “faz sentido” e marcar uma alternativa que o trate como suficiente; a segunda é ler “calorias iguais” fora do contexto, como se o texto falasse de equivalência abstrata, quando ele trata do efeito biológico das calorias no corpo.
Dica para questões semelhantes
- Quando o texto traz um “Mas”, verifique qual ideia anterior está sendo corrigida ou relativizada; a tese costuma vir depois desse contraste.
- Em questões de interpretação, procure a alternativa que faça paráfrase fiel do trecho, sem ampliar nem reduzir o sentido.
- Se o texto disser que um critério é insuficiente, elimine alternativas que o tratem como suficiente ou absoluto.
- Leia expressões como “não são iguais” pelo contexto semântico do texto, não por um sentido isolado da palavra.
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