O estresse oxidativo ocorre quando há desequilíbrio entre a...

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Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de Unistalda - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Unistalda - RS - Nutricionista |

Q4044625 Nutrição

O estresse oxidativo ocorre quando há desequilíbrio entre a produção de Espécies Reativas de Oxigênio (EROs) e a capacidade dos sistemas de defesa antioxidante do organismo, resultando em dano a lipídios, proteínas e DNA, com potencial contribuição para o desenvolvimento de diversas doenças crônicas. Sobre o papel do selênio no sistema antioxidante, assinale a alternativa CORRETA:

O selênio participa da defesa antioxidante principalmente por integrar enzimas como a glutationa peroxidase, que reduz peróxidos e hidroperóxidos lipídicos, protegendo membranas celulares, sendo encontrado em alimentos como castanha-do-pará, frutos do mar, carnes e ovos.

O selênio atua apenas na forma livre, sem compor enzimas ou proteínas.

O selênio só tem relevância clínica em megadoses de suplementos, sendo insuficiente via alimentação.

O selênio atua contra o estresse oxidativo apenas aumentando o HDL, sem relação com peróxidos ou glutationa.

A função do selênio é ligar-se diretamente aos radicais livres no plasma, substituindo a vitamina E de forma não enzimática.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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