Em relação ao aspecto dos alimentos quanto à aparência, chei...

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Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Westfália - RS Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Westfália - RS - Servente |

Q4163750 Veterinária

Em relação ao aspecto dos alimentos quanto à aparência, cheiro, cor e sabor, assinalar a alternativa INCORRETA.

Carnes com tom acinzentado são comuns e não devem ser descartadas.

O leite que está estragado pode mudar de branco para uma cor amarelada.

Se uma salsicha que foi descongelada estiver gosmenta ou com uma cor mais escura, ela deve ser descartada.

Peixes com as guelras opacas não estão mais frescos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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